Salt sugar

کراچی…….فرانسیسی محققین کے مطابق ذیابیطس کے مرض میں صرف شکر ہی نہیں بلکہ نمک بھی اپنا کردار ادا کرتا ہے۔
امریکی طبی جریدےسیل میٹابولزم میں شائع تحقیق سےنئی احتیاطی تدابیر اختیار کی جاسکیں گی۔خوراک کے حوالے سے آسان تدابیر کا سہارا لینا مثلا ایک ہی وقت نمک اور شکر کا کم استعمال ٹائپ 2 ذیابیطس سے حفاظت کا ذریعہ ثابت ہوسکتا ہے۔ اور اس حوالے سے نئی ادویات کی دریافت کا بھی امکان ہے۔محققین نے بتایا کہ جگر سے خارج ہونے والے زرد نمکیات (صفراء)، ہاضمے کے لیے تیار غذا میں اگر تاخیر کے ساتھ شامل ہوں تو اس سے گلوکوز جذب کرنے کے عمل میں کمی آجاتی ہے۔ یہ نتائج خون میں شکر کی مقدار بڑھانے کے حوالے سے غذا میں نمک کے اثر کی تصدیق کرتے ہیں۔یہ تحقیق چھوٹے سوروں پر کی گئی، پہلے ان سوروں کی آنتوں میں شکر کی مقدار پہنچا کر اس کو محفوظ کیا گیا اور اس کے بعد ان کو دی جانے والی غذا میں نمک ملا دیا گیا جس کے نتیجے میں خون میں شکر کی سطح بلند ہوگئی۔